Ogrodoterapia wykorzystuje pozytywny wpływ roślin na psychikę człowieka. Wykorzystuje ona pracę z roślinami jako skuteczny sposób oderwania myśli pacjenta od własnych stanów chorobowych.
Sadzenie nasion i obserwowanie tępa wzrostu fasoli daje przyjemne odczucie satysfakcji i fascynacji siłami drzemiącymi w naturze. Nie każdemu to jednak wychodzi z łatwością . Z kilkunastu nasion wysadzonych przez mieszkańców mieszkania chronionego wspieranego tylko jednemu mieszkańcowi udało się wysiać roślinkę, która z dnia na dzień zaskakuje przyrostem .